INGREDIENTS
- 300 g de margarine Adja
- 270 g de sucre
- 1 Sachet de poudre vanillée
- 1 Pincée de sel
- 5 Œufs
- 375 g de farine Adja
- 12 g de levure chimique
- 3 Cuillères à soupe de lait
- 20 g de poudre chocolatée Kangoo
- 20 g de sucre
- 3 Cuillerées à soupe de lait
- Sucre glace
PREPARATION
- Sortez la margarine ADJA au moins une demi-heure avant le début de votre préparation du réfrigérateur, elle doit être molle. Incorporez petit à petit le sucre, le sucre vanille, la pincée de sel. Remuez jusqu’à la pâte soit homogène
- Incorporez les œufs un à un
- Mélangez la levure et la farine et rajoutez cuillère à soupe après cuillère à soupe le lait (ne mettez pas trop de lait, la pâte doit se décrocher lentement de la cuillère en bois que vous utilisez pour mélanger)
- 2/3 de la pâte ainsi obtenue doit être versée dans le moule à gâteau ayant auparavant graissé la paroi du moule
- Mélangez ensuite la POUDRE CHOCOLATEE KANGOO avec le sucre et le lait. Incorporez ce mélange dans la pâte restante
- Etalez la pâte sombre sur la pâte clair
- Prenez une fourchette et enfoncer la dans la pâte en faisant un mouvement en spirale sur la totalité de la surface, cette opération vous donnera l’aspect marbré
- Enfournez le gâteau dans un four préchauffé à 190°C et faites cuire pendant 60 minutes (si vous voyez que le dessus devient trop foncé, mettez une feuille de papier en aluminium)
- Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez avec du sucre glace